دستهبندیهای پرطرفدار
دستهبندیهای پرطرفدار
موجود در انبار نخیلا
بدون واسطه، از باغ‌داران جنوب
بدون افزودنی و نگهدارنده
بسته‌بندی بهداشتی و مقاوم
رضایت نداشتید؟ برگشت می‌زنیم
خرمای کبکاب آجیلی، خرمای کبکابِ بدون شیره است که داخلش مغز گردو یا بادام گذاشته شده است. کبکاب را از نخلستان‌های دشتستان بوشهر انتخاب می‌کنیم و پس از پرکردن، در ظرف شفاف بسته‌بندی میشود. نخیلا آن را برای کسانی آماده کرده که پذیرایی آماده و خوش‌ظاهر می‌خواهند.
هر دانه جداگانه آماده میشود: گاها هسته گرفته، مغز جا داده و دانه دوباره بسته میشود تا شکل خرما حفظ شود. همین تفاوت باعث میشود بسته، بدون زحمت اضافه، برای مهمان آماده باشد و دانهها روی سینی منظم دیده شوند.
کبکاب ساده را بیشتر برای مصرف روزانه می‌خرند و کبکاب آجیلی را برای مهمان و هدیه. تفاوت اصلی در بافت و آماده‌بودن برای سرو است، نه در نوع خرما.
| ویژگی | کبکاب آجیلی | کبکاب ساده |
|---|---|---|
| بافت | نرم همراه با مغز ترد | یکدست و نرم |
| طعم | شیرین با مزه‌ی مغز | شیرین و خالص |
| آماده‌سازی | آماده‌ی سرو | هسته باید گرفته شود |
| کاربرد | پذیرایی، هدیه و سفره‌ی مهمانی | مصرف روزانه و صبحانه |
| نگهداری | بهتر است در یخچال باشد | در جای خنک و یخچال |
ظرف را بسته و دور از نور مستقیم و گرما نگه دارید. چون مغز گردو و بادام روغن دارد، بهتر است خرمای آجیلی در یخچال بماند و ظرف پس از هر بار باز شدن کاملاً بسته شود. پیش از سرو کمی بیرون بگذارید تا نرم شود. اگر دانهها را روی سینی می‌چینید، بیش از چند ساعت بیرون از ظرف نگذارید و باقی‌مانده را زود به یخچال برگردانید.
برای هر مهمان ۲ تا ۳ دانه کافی است، اگر همراه چای و شیرینیهای دیگر سرو میکنید، حتی ۲ دانه کفایت میکند.
به صورت عادی بدون مغز و مغز دار داخل هر دانه مغز گردو یا بادام گذاشته شده و هسته‌ی خرما گرفته شده است. اگر به مغز خاصی حساسیت دارید پیش از خوردن به مغز داخل دانه نگاه کنید.
با توجه به تاریخ درجشده روی بسته. برای ماندگاری بیشتر، آن را در یخچال و در ظرف دربسته نگه دارید.
بله، چون ظرف شفاف و دانهها مرتباند، برای هدیهی ساده یا همراه مهمانی مناسب است. میتوانید آن را با روبان یا کاغذ هدیه ببندید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.