دستهبندیهای پرطرفدار
دستهبندیهای پرطرفدار
موجود در انبار نخیلا
بدون واسطه، از باغ‌داران جنوب
بدون افزودنی و نگهدارنده
بسته‌بندی بهداشتی و مقاوم
رضایت نداشتید؟ برگشت می‌زنیم
نان شیرین خانگی چیست؟ نان شیرین خانگی نانی نرم و کمی شیرین است که به روش سنتی جنوب در خانه یا کارگاه کوچک پخته میشود. نخیلا آن را برای صبحانه و پذیرایی با چای عرضه میکند؛ شیرینی‌اش ملایم است و با ارده، شیره خرما یا پنیر هم خوش‌مزه میشود.
هر دو شیرین‌اند و با چای می‌نشینند، اما نان شیرین به نان نزدیک‌تر است و سنگینی کیک را ندارد. اگر چیزی می‌خواهید که صبحانه را کامل کند و زیاد شیرین نباشد، نان شیرین انتخاب راحت‌تری است؛ اگر دسر یا کیک مهمانی می‌خواهید، کیک مناسبتر است. نان شیرین با ارده و شیره‌ی خرما هم ترکیبی ساده و خوش‌طعم می‌سازد.
| ویژگی | نان شیرین خانگی | کیک خانگی |
|---|---|---|
| بافت | ترد و خشک، شبیه نان | اسفنجی و سبک |
| شیرینی | ملایم | معمولاً بیشتر |
| کاربرد | صبحانه و چای | پذیرایی و دسر |
| همراهی | پنیر، ارده، شیره، کره | معمولاً تنها یا با خامه |
نان را در کیسه یا پارچه‌ی تمیز و دربسته، در دمای اتاق و دور از رطوبت نگه دارید. اگر می‌خواهید چند روز بیشتر نگهش دارید، آن را برش بزنید و در جای خشک و خنگ بگذارید؛ هر بار فقط به اندازه‌ی نیازتان بیرون بیاورید. در هوای گرم و مرطوب جنوب بهتر است نان را زودتر مصرف کنید یا بخشی از آن را در فریزر بگذارید.
معمولاً دو تا سه روز در کیسهی دربسته و دمای اتاق تازه میماند. برای نگهداری بیشتر، آن را برش بزنید و در فریزر بگذارید.
برشها را چند دقیقه در فر ملایم یا روی تابهی داغ بگذارید. همین حرارت کم، نان را دوباره ترد و خوشبو میکند.
معمولاً برای هر نفر یک تا دو برش کافی است؛ اگر کنار آن مربا یا شیره خرما بگذارید، باچای بهتر میشود
نان شیرین مقداری شیرینی دارد و برای صبحانه و چای مناسبتر است؛ نان معمولی شور و ساده است و بیشتر با غذا خورده میشود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.